一、店面装修设计:
〈1〉店面如何选址、店铺定位、装修要点,厨房的合理摆设及如何申办开设甜品、茶饮、面包店所需的证照。
〈2〉店的基本费用支出与售卖产品的收入所产生的利润分析,使学员充分了解各中高端甜品、茶饮、面包店的所售产品合理的售卖价格。